La rénovation de vos billots et plans de découpe
En tant que professionnels de la boucherie, de la charcuterie ou des métiers de bouche connexes, vos équipements sont mis à rude épreuve. Sollicités sans relâche, malmenés par des outils tranchants, vos plans de découpe et billots s’usent inexorablement.
Heureusement, depuis Saint-Sauveur (70), nous avons développé un savoir-faire qui nous permet de leur redonner l’efficacité du neuf. Par un procédé de surfaçage pleinement maîtrisé, nous ôtons de vos plans de travail la couche abîmée. Ni trop, ni trop peu : nous ne retirons que le strict nécessaire.
Cette approche s’applique aussi bien aux planches à découper en polyéthylène, qu’aux billots en bois.
Les avantages de la rénovation de vos plans de découpe
Si notre procédé a tant de succès auprès des professionnels de la grande distribution et des artisans, c’est parce qu’il ne manque pas d’atouts :
- C’est économique : inutile de réinvestir dans de nouveaux équipements. Après notre intervention, votre surface de travail retrouve un rendu uniforme. Votre outil est prêt à entamer un nouveau cycle de vie.
- C’est écologique : on le sait, gérer les ressources naturelles de manière pragmatique est inhérent à la protection de l’environnement. Avec notre méthode, vous ne jetez plus ce qui pouvait encore être utilisé.
- C’est hygiénique : les aspérités sur votre plan de découpe sont autant de foyers potentiels pour les impuretés et autres bactéries. En uniformisant la surface de votre plaque, vous limitez les risques liés à l’hygiène.
À savoir
Bien entendu, il faut parfois se résoudre à remplacer un équipement trop vieux ou trop détérioré. Rassurez-vous : nous commercialisons toute une gamme de plaques et billots en polyéthylène HD 1000 ou en bois. Contactez-nous pour en savoir plus.
France Labo Rénov : une présence de terrain en Haute-Saône et dans toute la France
Vous êtes un professionnel de la grande distribution ? Nos techniciens se déplacent dans l’ensemble du territoire pour rénover votre installation. Tous sont équipés du matériel nécessaire à une intervention sur site.
Vous êtes artisan boucher, charcutier, traiteur ? Vous êtes implantés dans le Grand Est ? Un spécialiste dédié vient à votre rencontre pour remettre vos équipements en état.
Vous êtes un particulier, passionné de cuisine, de chasse, etc. ? Vous pouvez nous solliciter pour redonner un coup de jeune à vos plaques de découpe. Pourquoi ne pas venir à notre rencontre dans notre magasin de Saint-Sauveur ?
Pour un couteau bien aiguisé
France Labo Rénov réalise également l’affûtage des couteaux à lame lisse. Profitez du passage de l’un de nos techniciens pour retrouver le tranchant originel de vos outils !
